火参果的介绍又名：海参果、火星果，原产于非洲卡拉哈里沙漠，为葫芦藤本蔓生植物，根浅根系，茎棱，茎叶均有毛，叶椭圆形，互生，似葫芦一样攀架生长，开黄花，雌雄同株，果实外表金黄色如芒果般状，单果重-克，似葫芦一样攀架生长，开黄花，果实外表金黄色如芒果般状，外表带刺，十分的漂亮迷人，在国外传说它是来自火星的奇特水果，所以叫为火星果，现在新西兰、美国、澳大利亚、德国等地均有栽培，是一种一2024多次种植的四季水果，果实像海参，又似带刺的型瓜，用吸管可直接吸食，火星果果肉细腻、多汁，呈凝胶状，内部镶嵌着许多绿色的种子，口味清甜，有轻微的余香，吃起来特别爽口。 其所含的营养不亚于樱桃，含量特别高，绿色果肉中含有独特的粗纤维,长期食用有美容、瘦身的功效。

果实长至九成熟时，有黄瓜和樱桃的混合香味，完全成熟时味似香蕉。 食用时可以切开顶部，插入粗吸管直接吸食，如加入混合，则风味绝佳，是不可多得的天然饮品.....